Nous avons fait une sortie intergénérationnelle à la découverte des caves des roquefort dont on nous a expliqué toutes les étapes de la fabrication et production de ce fromage. Il est fait avec du lait de brebis de Lacaune seulement. Nous avons dégusté les 3 sortes de fromages fabriqués par Société et nous nous sommes régalés. Belle journée de partage.
Merci !Zohra
